ハノイで食事

ベトナムハノイなのに、お好み焼き！？って思われる方が多いかと思います。駐在が長いと、どうしても日本食を食べたくなります。おそらく観光で来られている方も、最後の方は日本食が恋しくなるのではないでしょうか。そんな時、こちら、千房のお好み焼きはい　　…続きを読む

今回ご紹介するのが、丸亀製麺の丸亀うどんです。皆さんがよくよくご存知の丸亀製麺、ベトナムに出店しているんです。ハノイにも2店舗あります。私がいたときはありませんでした。写真はホーチミンでとった丸亀製麺です。こちらが看板です。メニューは日本で　　…続きを読む

駐在が長くなると、食べたくなるのが魚料理です。また旅行中、ベトナム料理ばかり食べているとたべたくなる、日本料理。本日ご紹介するのが、小さな築地　魚屋　ととやです。小さな築地　魚屋　ととやこのお店では、海鮮丼やさしみなどが食べられます。ベトナ　　…続きを読む

ベトナムでは、麺料理が多く、Phoなどが親しまれていますが、私は、Phoよりこの bún bò Huế （ブンボーフエ） をよく食べておりました。今回ご紹介するのが、この bún bò Huế （ブンボーフエ）です。ブンボーフエ（ベトナム語　　…続きを読む

ビンミンというお店をご存知でしょうか。Google map上では、「ビンミン　ローカル焼鳥」と表されています。地球の歩き方では、『ハノイのB級美味グルメ！日本人率が非常に高いベトナム風焼き鳥の店「ビンミン」』と紹介されているお店です。炭火で　　…続きを読む

海外に行くと、食べられるなくなるのが、生卵。今回ご紹介するのが海外の卵についてです。海外で生卵は食べれるのか結論から言うと、海外で生卵はほとんど食べられません。えっ！？とお思いの方もおられるかもしれません。ただこれが現実で、日本が特別なんで　　…続きを読む

えっマクドナルドと思いの方も多いかとおもいますが、2017年12月2日にハノイではじめてのマクドナルドがホアンキエム湖南にOpenしました。それまでマクドナルドはホーチミンにはありましたが、ハノイにはありませんでした。駐在が長期になると、食　　…続きを読む

ベトナムには、Phoや生春巻きなどおいしい食べ物がたくさんあります。でもそんなベトナム料理の中で、私が一番オススメしたい料理がBIT TETです。BIT TETとは・・・このBIT TETは、味付けが日本人好みのベトナムのステーキです。また　　…続きを読む

ベトナムハノイの駐在時によく食べていたのがCơm（コム）という料理です。コムはベトナム語で、ご飯のことです。ベトナムでの主食も米です。Pho(フォー)などが旅行雑誌ではフォーカスされておりますが、主食のごはんがあまりフォーカスされておりませ　　…続きを読む

ベトナムに来たら、やっぱりベトナム料理でしょう！とベトナム料理をずっと食べてると、やはり西洋料理や日本料理が食べたくなります。そこでご紹介するのがJacksons Steakhouse（ジャクソンステーキハウス）です。Jacksons St　　…続きを読む