中華 東北餃子王 in ベトナムハノイ

例えば、

8番　ピーマンと炒める肉フライ　⇒　チンジャオロース、

16番　四川の豆腐　⇒　マーボー豆腐、

などなど、謎解きのようで面白いです。

詳細メニュー表

１．A　辛く煮込まれた魚
　　B　醤油と蒸した魚
　　C　甘酸っぱい魚の片
２．味噌と蒸した豚の爪
３．味噌と蒸した豚の太腿
４．塩と煎じる肋骨
５．味噌と蒸した豚の骨
６．塩と煎じる鶏
７．味噌と蒸した豚の耳
８．ピーマンと炒める肉フライ
９．北東スタイルの野菜サラダ
１０．　辛くて酸っぱく炒めるジャガイモ
１１．　ピンク色のソースを注がれる成す
１２．　四川スタイルでピーマンと炒める鶏
１３．　中国スタイルでピクルスと炒める春雨
１４．　四川スタイルでピーマンと炒める鶏
１５．　辛くて炒める牛肉フライ
１６．　四川の豆腐
１７．　甘酸っぱく炒める肋骨
１８．　北京スタイルで味噌と炒める豚肉
１９．　辛くて炒める豚肉
２０．　マッシュルームで炒める豚の胃
２１．　辛くて炒める豚の牛肉
２２．　熱い鉄板に載せた烏賊
２３．　辛くて炒める烏賊の頭
２４．　ニンニクと炒める白菜
２５．　ニンニクと炒めるブロッコリー
２６．　マッシュルームと炒めるチンゲンサイ
２７．　ピーナッツとほうれん草のサラダ
２８．　ジャガイモと煮込まれた鶏
２９．　キュウリのサラダ
３０．　キュウリと豚の耳のサラダ
３１．　ピーマンと炒める豚の小腸
３２．　熱い鉄板に載せた牛肉
３３．　辛く煮込まれた豚肉
３４．　辛く煮込まれた牛肉
３５．　レーズンと炒めるスイートコーン
３６．　牛肉のサラダ
３７．　北東スタイルの海月サラダ
３８．　ジャガイモと炒める牛肉
３９．　皮蛋（ピータン）のサラダ
４０．　熱い鉄板に載せた腎臓
４１．　北東スタイルの豚肉の串焼き
４２．　甘酸っぱく炒める豚肉
４３．　地理に漬けされた鶏の足
４４．　四川スタイルでピーマンで炒める腎臓
４５．　四川スタイルで炒めるインゲンマメ
４６．　辛くて炒める鶏
４７．　蜂蜜を塗る山芋
４８．　北東スタイルでピンク色のソースを注がれる豚肉
５７．　豆腐と野菜スープ
５８．　トマトと卵のスープ
５９．　豆腐と海藻のスープ
６０．　グリーンパンプキンと肋骨のスープ
６１．　ニンニクと炒める空芯菜（コンシンツァイ）
６２．　ピーマンと炒める豚の肝臓
４９．　（蒸した）鶏肉と野菜と韮のワンタン（１２個セット）
５０．　エビと卵と韮のワンタン
５１．　豚肉と白菜のワンタン
５２．　豚肉と芹（セリ）のワンタン
５３．　豚肉と玉ねぎのワンタン
５４．　味噌と混ぜる蕎麦
５５．　東北スタイルで炒める蕎麦
５６．　辛く煮る牛肉の蕎麦
中国の青島ビール
中国の二人げいしゃさの酒（小）
中国のハーブティー
ご飯

東北餃子王のメニュー

東北餃子王の料理がコチラです。

ぜひ皆さんも、メニューをみて、予想して、当たってるかどうかも楽しみながら、中華料理を堪能ください。

ただ、屋外で食べるので、晴れの日に行かれることと、お勧めします。

オススメベトナム料理

BIT TET

ベトナムに来て食べていただきたいベトナム料理のNo1がコチラのBIT TETです。 BIT TETは、ベトナム版のステーキで、味が日本人好みで、とてもおいしいです。 ベトナムのB級グルメといわれる人もおられます。

チャオガー

ベトナム版のおかゆです。アツアツのおかゆに、生肉を入れてぐつぐつ煮込んで作られるおかゆです。 旅行疲れなどで胃が疲れたときにオススメの料理です。

フランスパン（バインミー）

ベトナムは以前フランス領であったことからパンがとっても美味しいです。 パンにいろいろな具材をはさんだバインミーは有名なベトナム料理の一つです。 フランスパンだけでもとっても美味しいのでオススメです。

フォー

ベトナム料理と言えば、このフォーが最初に頭に浮かぶ人も多いのではないでしょうか。 こちらのフォーもオススメのベトナム料理の一つです。 しかし、お店によって味はピンキリ。オススメのお店はPho Thinです。

ブンチャー

米粉から作られた麺をスープにつけて食べるベトナム版のつけ麺です。 スープの中には、豚肉もしくは、肉団子が入っております。 少し甘酸っぱい味で、とてもクセになる味です。

ブンボーフエ

ベトナムの麺類で、フォーやブンチャーと比べると有名ではありませんが、私が最も食べていたのがコチラのブンボーフエです。 フォーより麺が太く食べ応えがあります。

バインバオ

ベトナム版の肉まんです。私が道端で買って食べたバインバオはあまりおいしくありませんでしたが、おいしいバインバオもあります。

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