フランス料理店Green Tangerine（グリーンタンジェリン）
旧市街にある、人気のフランス料理店Green Tangerine（グリーンタンジェリン）をご紹介します。
このお店は、フレンチが食べられるのですが、ただのフレンチではありません。フレンチベトナミーズ料理をいただけます。
そうです、フレンチとベトナム料理が融合した料理が、フレンチベトナミーズ料理です。
フランス料理店Green Tangerine（グリーンタンジェリン）の料理
どことなーく、フレンチよりベトナム料理よりで、写真を見ていただけるとわかりますが、どの料理も独創的です。
味もベトナム料理に近く、香りもベトナムって感じの料理です。
店内はとてもおしゃれです。
いろいろな観光情報誌に載っており、有名店です。旧市街に来られたのであれば訪れてみるのはいかがでしょうか。
ホームページがコチラ http://greentangerinehanoi.com/en/
フランス料理店Green Tangerine（グリーンタンジェリン）の場所
住所; 48 Hàng Bè, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム
その他のオススメベトナム料理
BIT TET
ベトナムに来て食べていただきたいベトナム料理のNo1がコチラのBIT TETです。 BIT TETは、ベトナム版のステーキで、味が日本人好みで、とてもおいしいです。 ベトナムのB級グルメといわれる人もおられます。
https://what-should-we-do.com/vietnam_hanoi_bit-tet
チャオガー
ベトナム版のおかゆです。アツアツのおかゆに、生肉を入れてぐつぐつ煮込んで作られるおかゆです。 旅行疲れなどで胃が疲れたときにオススメの料理です。
https://what-should-we-do.com/%e3%83%99%e3%83%88%e3%83%8a%e3%83%a0%e3%83%8f%e3%83%8e%e3%82%a4-%e3%83%81%e3%83%a3%e3%82%aa%e3%82%ac%e3%83%bc%e3%82%92%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%82%8b%ef%bc%81%ef%bc%81
フランスパン（バインミー）
ベトナムは以前フランス領であったことからパンがとっても美味しいです。 パンにいろいろな具材をはさんだバインミーは有名なベトナム料理の一つです。 フランスパンだけでもとっても美味しいのでオススメです。
https://what-should-we-do.com/vietnam_french_bread
フォー
ベトナム料理と言えば、このフォーが最初に頭に浮かぶ人も多いのではないでしょうか。 こちらのフォーもオススメのベトナム料理の一つです。 しかし、お店によって味はピンキリ。オススメのお店はPho Thinです。
https://what-should-we-do.com/vietnam_hanoi_pho-thin
ブンチャー
米粉から作られた麺をスープにつけて食べるベトナム版のつけ麺です。 スープの中には、豚肉もしくは、肉団子が入っております。 少し甘酸っぱい味で、とてもクセになる味です。
https://what-should-we-do.com/vietnam_hanoi_bun-cha
ブンボーフエ
ベトナムの麺類で、フォーやブンチャーと比べると有名ではありませんが、私が最も食べていたのがコチラのブンボーフエです。 フォーより麺が太く食べ応えがあります。
https://what-should-we-do.com/%e3%83%99%e3%83%88%e3%83%8a%e3%83%a0%e3%83%8f%e3%83%8e%e3%82%a4%e3%81%a7bun-bo-hue%ef%bc%88%e3%83%96%e3%83%b3%e3%83%9c%e3%83%bc%e3%83%95%e3%82%a8%ef%bc%89%e3%82%92%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%82%8b%ef%bc%81
バインバオ
ベトナム版の肉まんです。私が道端で買って食べたバインバオはあまりおいしくありませんでしたが、おいしいバインバオもあります。
https://what-should-we-do.com/banh-bao 他のハノイでの食事処をご紹介しております。コチラのハノイで食事もあわせてご覧ください。