生肉が道端で売っています!in ベトナムハノイ

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ベトナムハノイを散策していると、日本と異なる点がいろいろと見つかります。

今回は、その中でも日本と違うなぁと思ったものの一つがコチラ。

 

ベトナムハノイでは、道端で生肉が売っております。

実際の写真がコチラ

少し遠目となっておりますが、このように道端に木の机に生肉がドンとおかれて、

計り売りされております。

旧市街でも同じように売られております。

生肉が、なんと冷蔵もされずに、何かのケースに入れられるわけでもなく、

そしてその横をバンバン、車が通過する状況で売られております。

私からすると食中毒とか、砂埃など気になる点がありますが、ハノイの色々な場所で

このように売られております。

ベトナム人は、生肉を買って調理するのが主です。

肉を凍らして保存しておくという文化がありません。

肉がほしければ買いに行きます。

鮮度がいいものも食すという文化です。

駐在中、道端で売っている肉を買うことはしませんでしたが、

東南アジア系でよく見る光景でもありますので、

散策の際にこういった光景を見つけるのも、外国ならではだと思います。

皆様の旅行・駐在がより楽しいものになれば幸いです。

 

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