ベトナムハノイ バインバオを食べる!

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ベトナムハノイのバインバオをご存知でしょうか。

ベトナム版の肉まんです。

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バインバオ

バインバオは酵母を加えて水でこねた小麦粉の皮にひき肉・臘腸・タマネギ・ゆで卵(アヒルかウズラ)・キノコ・野菜類を餡として包み、蒸して調理するベトナム料理です。(wikipediaより)

ベトナムでは軽食としてよく食されます。

バインバオの中身

コチラがそのバインバオの中身です。日本の肉まんと見た目、似ています。

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バインバオ・・・そのお味は・・・

赴任当初、バインバオという名前も知らず、路上で売られていたので購入し食べました。

その味について、

頭にジューシーな肉汁たっぷりの日本の肉まんということをイメージししていておりましたが、

私が食べたバインバオは味が全くなく・・・

おいしくはありませんでした。

 

ほかのバインバオをレビューされている方は、バインバオを食べておいしいとの

評判のコメントが多くありますので、私の食べたものが外れだったのかもしれません。

おいしいバインバオに出会えなかったので、

おいしいバインバオのお味ご紹介できず申し訳ありませんが、

今回はバインバオという料理をご紹介させていただきました。

私は、旧市街で散策中に路上で購入しました。

ぜひおいしいバインバオに巡り合われることを願います。

 

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ハノイで食事
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